Bruschette cu calmar si chili

Brusc m-am gandit ca este necesara o reteta a unui aperitiv simplu si rapid. Unul dintre aperitivele mele preferate este bruschetta, ce provine din Italia. Este evident ca pentru acest fel de mancare exista o varietate enorma de optiuni.

Vreau sa ma impart cu noul meu favorit – bruschette cu calmar si chili. Ideea consta in faptul ca vom obtine un aperitiv neobisnuit si usor, care potoleste foamea. Painea calda si crocanta, carnea de calmar delicata si chili, mmm.

Ingrediente:

  • Paine – 6 felii
  • Calmar – 3
  • Chili – 2
  • Usturoi – 2 catei
  • Ulei de masline – 2 linguri
  • Rosii cherry – 5
  • Coaja unei lamai

1 Bruschette cu calmar si chili

Cel mai important este sa taiati feliile de paine frumos (6 felii). Luati painea care va place mai mult. Aceasta poate fi bagheta, ciabatta sau oricare alta. Taiati pe diagonala, cu grosimea de 1,5-2 cm.

2 Bruschette cu calmar si chili

Prajiti feliile de paine pe o tigaie bine incinsa, pana se vor rumeni frumos.

3 Bruschette cu calmar si chili

Acum calmarul (3 bucati). Dezghetati calmarul (in caz de necesitate) si curatati-l. Cel mai bine ar fi sa cumparati deja gata curatat. Puteti cumpara inele de calmar congelate, important e sa le lasati sa se dezghete complet si sa le uscati cu ajutor unor servetele. Taiati calmarul in bucati a cate 2×3 cm.

4 Bruschette cu calmar si chili

Taiati marunt chili (2 mici). Puteti sa nu-l adaugati sau sa-l inlocuiti.

5 Bruschette cu calmar si chili

Taiati marunt si usturoiul (2 catei).

6 Bruschette cu calmar si chili

Razuiti coaja de lamaie. Daca doriti, puteti folosi lime.

7 Bruschette cu calmar si chili

Puneti toate aceste ingrediente intr-un bol si adaugati uleiul de masline.

8 Bruschette cu calmar si chili

Amestecati cu ajutorul unei spatule de lemn.

9 Bruschette cu calmar si chili

Rasturnati totul intr-o tigaie bine incinsa. Prajiti timp de 2 minute, pana calmarul va fi gata. Bucatile nu sunt mari, plus ca s-au marinat un pic, din acest motiv nu este necesar sa le prajiti mult timp, pentru a nu deveni ca de cauciuc.

10 Bruschette cu calmar si chili

Adaugati pe bruschette felii de rosii si deasupra calmarul. Sare si piper dupa gust. Serviti-le indata.

11 Bruschette cu calmar si chili

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Diamant roz Fiecare femeie este irepetabila si minunata. Alatura-te clubului ModaDama pentru a-ti pune in evidenta calitatile si pentru a afla cat mai multe lucruri interesante. Frumusetea conduce lumea. Doar cele mai bune sfaturi din moda, frumusete, ultimele tendinte in materie de arta a seductiei, pentru a te ajuta sa devii si mai atragatoare. ModaDama este pentru femeile puternice, increzute in sine, insa in acelasi timp delicate si firave!
Abonare la blog

Vei fi o femeie mai puternica, frumosa si stilata. Aboneazate acum!