De această dată vom prepara o salată extrem de simplă. Posibil că multora li se vor părea ciudate ingredientele, mai degrabă combinația lor. Nu vă grăbiți să trageți concluzii – gustați mai întâi.
Ingrediente:
- Bacon – 100 g
- Semințe de pin – 50 g
- Avocado – 1-2
- Frunze de spanac – 150 g
- Ulei de măsline – 3 linguri
Rețeta am găsit-o la Jamie Oliver, iar în el cu sigurață putem avea încredere. Prin urmare, nu este nimic complicat. Prăjiți baconul până se rumenește.
După ce este gata, puneți-l deoparte și, în aceeași tigaie prăjiți semințele de pin până se rumenesc.
Curățați și tăiați în felii subțiri avocado. Deși, în funcție de preferințe, îl puteți tăia și în cubulețe.
Să preparăm dressingul: amestecați uleiul de măsline, piperul negru și oțetul balsamic. Nu adăugați sare, de obicei în bacon este suficientă.
Montați salata: avocado, frunzele de spanac, semințele de pin și dressingul. Amestecați toate ingredientele și salata este gata.
Veți obține o combinație interesantă de avocado și bacon crocant. Jamie Oliver, ca de obicei surprinde plăcut.