Supă cremă de ciuperci cu smântână dulce

O rețetă rapidă și simplă. Una dintre cele mai populare supe cremă, iar în timpul iernii este actuală și pare mult mai delicioasă pe timp rece.

Ingrediente:

  • Ciuperci uscate – 75-100 g
  • Bulion – 1,5 litri
  • Cartofi – 2-3
  • Ceapă – 1
  • Smântână dulce – 1 pahar

1 Supă cremă de ciuperci cu smântână dulce

Deci, într-o cratiță turnați 1,5 litri de bulion (poate fi de pui, veganii îl pot înlocui cu cel de legume) și adăugați ciupercile, Lăsați pentru o oră.

2 Supă cremă de ciuperci cu smântână dulce

În timp ce ciupercile se vor înmuia, curățați cartofii și tăiați-i în cuburi.

3 Supă cremă de ciuperci cu smântână dulce

4 Supă cremă de ciuperci cu smântână dulce

Când ciupercile se vor înmuia și se vor umfla un pic, adăugați cartofii și puneți totul la fiert.

5 Supă cremă de ciuperci cu smântână dulce

Până supa ajunge la punctul de fierbere, tăiați ceapa. Curățați-o și tăiați-o în cuburi. Căliți-o până se înmoaie.

6 Supă cremă de ciuperci cu smântână dulce

7 Supă cremă de ciuperci cu smântână dulce

8 Supă cremă de ciuperci cu smântână dulce

Acum așteptați până supa va fi gata. Veți înțelege aceasta atunci când cartofii vor deveni moi. În acel moment îndepărtați de pe aragaz. Acum un mic secret: de fiecare dată răstorn într-un pahar un pic de bulion, pentru a putea ajusta densitatea supei. Adăugați ceapa și smântâna dulce.

9 Supă cremă de ciuperci cu smântână dulce

10 Supă cremă de ciuperci cu smântână dulce

11 Supă cremă de ciuperci cu smântână dulce

Acum cu ajutorul unei blender amestecați totul. La sfârșit, după necesitate, puteți adăuga un pic de bulion.

12 Supă cremă de ciuperci cu smântână dulce

Textura trebuie să fie omogenă și moale.

13 Supă cremă de ciuperci cu smântână dulce

Această supă va fi mereu actuală și plăcut de savurat în serile geroase de iarnă, împreună cu pesmeți și verdeață.

14 Supă cremă de ciuperci cu smântână dulce

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Diamant roz Fiecare femeie este irepetabila si minunata. Alatura-te clubului ModaDama pentru a-ti pune in evidenta calitatile si pentru a afla cat mai multe lucruri interesante. Frumusetea conduce lumea. Doar cele mai bune sfaturi din moda, frumusete, ultimele tendinte in materie de arta a seductiei, pentru a te ajuta sa devii si mai atragatoare. ModaDama este pentru femeile puternice, increzute in sine, insa in acelasi timp delicate si firave!
Abonare la blog

Vei fi o femeie mai puternica, frumosa si stilata. Aboneazate acum!