Fursecuri cu miere (fara oua)

Sa nu credeti ca sunt atat de nemilos si am sa incep anul cu o reteta dificila. Stiu prea bine ca va plac retetele simple si delicioase, cui nu-i plac?… Bineinteles, visul fiecaruia este un desert din minim ingrediente. Sper ca sunt aproape de indeplinirea dorintelor tuturor. Fursecurile sunt alcatuite doar din patru ingrediente: faina, praf de copt, unt si miere. Nu sunt sigur daca o sa pot inventa o reteta mai simpla, din 2-3 ingrediente, dar promit sa incerc.

Intre timp, o reteta de fursecuri fara oua. Procesul de pregatire este unul clasic – puneti totul intr-un bol, amestecati, obtineti aluatul, modelati forma si puneti la cuptor. Cel mai des, pur si simplu, modelam niste bile si le coacem, insa daca dispuneti de ceva timp liber, puteti porni fantezia si sa faceti ceva deosebit. Aluatul poate fi pastrat mai mult timp, asa ca e posibila pregatirea acestuia pentru cateva saptamani inainte.

Ca rezultat veti obtine niste fursecuri moi, cu un gust bland de miere, a carui tip veti alege sa folositi pentru aceasta reteta. Pentru a face fursecurile inca mai delicioase si sa transmita spiritul sarbatorilor de iarna, eu am adaugat si niste scortisoara si praf de ghimbir. Cu acestea ca de obicei, cu cat mai putin timp le tinem la cuptor, cu atat mai moi vor fi. Daca le vom tine mai mult timp, fursecurile vor fi crocante deasupra si puhave in interios. Luminoase, insorite, aromate si foarte moi, merita de inceput anul cu aceasta reteta.

Ingrediente:

  • Unt 82,5% – 110 g
  • Miere – 100g
  • Faina – 230 g
  • Praf de copt – 10 g
  • Condimente

1 Fursecuri cu miere

Incepeti cu mierea (100g). Luati oricare tip, care va place mai mult. Amestecati si cateva tipuri, daca doriti. Rasturnati mierea intr-o oala si puneti-o sa se topeasca pe aragaz.

2 Fursecuri cu miere

Intre timp, pregatiti baza pentru aluat. Puneti in bolul de mixer faina (230 g), praful de copt (10 g), untul (110 g, cel mai bine ar fi sa-l taiati in cubulete) si condimetele. Eu am adaugat 0,5 g de scortisoara si praf de ghimbir.

3 Fursecuri cu miere

Amestecati toate ingredientele.

4 Fursecuri cu miere

Ar trebui sa obtineti un aluat sfaramicios si omogen.

5 Fursecuri cu miere

Adaugati mierea si amestecati totul, pentru a se omogeniza.

6 Fursecuri cu miere

Infasurati aluatul intr-o folie de plastic si puneti-l la frigider pentru o ora. Astfel, aluatul poate fi pastrat timp de 3 zile, iar in congelator chiar si timp de cateva saptamani.

7 Fursecuri cu miere

Cand sunteti gata, rupeti bucati mici din aluat, modelati bilele, aranjati-le pe tava de copt si turtiti-le un pic. Coaceti-le la temperatura de 175 grade, regim sus-jos, pana se vor rumeni frumos. Aveti grija sa nu le uscati.

8 Fursecuri cu miere

9 Fursecuri cu miere

Pot fi servite inca calde.

10 Fursecuri cu miere

Arata super delicios.

11 Fursecuri cu miere

Sfaturi

  • Mierea poate fi inlocuita

Deci, in aceasta reteta mierea serveste drept un lichid dens, dar si indulcitor, tine-ti cont de aceste detalii, cand veti decide sa-l inlocuiti. Iar acum exemple cu ce ar putea fi inlocuit: melasa, sirop de porumb, sirop de anghinare sau ceva similar.

  • Condimente

Aceste ingrediente nu sunt obligatorii, insa eu m-am gandit ca niste fursecuri cu miere ar fi prea obisnuite, in special acum, pe timpul sarbatorilor de iarna. Scortisoara, ghimbir, nucsoara, cuisoare, orice doriti.

  • Forma fursecurilor

Cel mai simplu si rapid este sa formati niste bile, pe care le turtiti un pic. Daca dispuneti de mai mult timp, incercati sa modelati ceva neobisnuit.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Diamant roz Fiecare femeie este irepetabila si minunata. Alatura-te clubului ModaDama pentru a-ti pune in evidenta calitatile si pentru a afla cat mai multe lucruri interesante. Frumusetea conduce lumea. Doar cele mai bune sfaturi din moda, frumusete, ultimele tendinte in materie de arta a seductiei, pentru a te ajuta sa devii si mai atragatoare. ModaDama este pentru femeile puternice, increzute in sine, insa in acelasi timp delicate si firave!
Abonare la blog

Vei fi o femeie mai puternica, frumosa si stilata. Aboneazate acum!