Paste fara gluten cu varza de bruxelles

Deci, atunci cand sunteti limitati in timp, iar gustarile nu mai sunt o solutie, e timpul de a pregati ceva sanatos. Am decis sa ma impart cu o reteta extrem de simpla. Nu este nimic mai perfect decat pastele cu branza potrivita, eu le pot manca cu tonele. Si totusi, daca aveti nevoie de ceva mai vesel si voluminos, luati cativa catei de usturoi, aromatizati cu ajutorul acestora uleiul de masline si prajiti niste varza de bruxelles. Pe fundalul pastelor, aceste bile verzi si mici se simt in largul lor. Adaugam niste parmezan si piper macinat, si mancarea e gata. Un gust simplu, dar in acelasi timp atat de intens.

Ingrediente:

  • Paste – 300 g
  • Usturoi – 2 catei
  • Ulei de masline – 30 g
  • Varza de bruxelles – 100 g
  • Parmezan si piper

1 Paste fara gluten cu varza de bruxelles

In primul rand, fierbeti pastele (300 g). Reamintesc, la fiecare 100 de grame de paste adaugati 10 grame de sare si un litru de apa (1000 + 100 + 10). Multi sunt acum preocupati de problema glutenului si efectul acestuia asupra alergiilor. In general, exista cale de iesire, de exemplu, pastele fara gluten, iar gustul este practic identic cu originalul. Desigur, ca se potrivesc orice alte tipuri de paste.

Eu am folosit spaghete, deoarece mi se par cele mai potrivite pentru aceasta reteta. Fierbeti pasta al-dente.

2 Paste fara gluten cu varza de bruxelles

Tocati marunt 2 catei de usturoi.

3 Paste fara gluten cu varza de bruxelles

Taiati varza de bruxelles (100 g) in jumate (cel mai bine ar fi sa folositi varza prospata, dar si cea congelata se va potrivi). Desigur, puteti folosi si varza savoy sau cea obisnuita, doar taiati-le mai marunt.

4 Paste fara gluten cu varza de bruxelles

Turnati uleiul de masline (aproximativ 30 g) intr-o tigaie si prajiti usturoiul pana se va simti aroma acestuia. Aproximativ 2-3 minute.

5 Paste fara gluten cu varza de bruxelles

Intre timp, puneti varza intr-un bol si turnati deasupra apa clocotita. Lasati pentru 2 minute. Apoi, scuurgeti apa si turnati imediat apa rece. Puteti adauga 10 cuburi de gheata, astfel varza va deveni mai verde.

6 Paste fara gluten cu varza de bruxelles

Separati frunzele de varza si puneti-le in tigaie. Nu este necesar sa o prajiti mult timp, deoarece aceasta deja s-a pregatit in apa clocotita. Avem nevoie doar sa aromatizam uleiul.

7 Paste fara gluten cu varza de bruxelles

Serviti varza impreuna cu paste. Eu am adaugat parmezan si piper negru macinat.

8 Paste fara gluten cu varza de bruxelles

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Diamant roz Fiecare femeie este irepetabila si minunata. Alatura-te clubului ModaDama pentru a-ti pune in evidenta calitatile si pentru a afla cat mai multe lucruri interesante. Frumusetea conduce lumea. Doar cele mai bune sfaturi din moda, frumusete, ultimele tendinte in materie de arta a seductiei, pentru a te ajuta sa devii si mai atragatoare. ModaDama este pentru femeile puternice, increzute in sine, insa in acelasi timp delicate si firave!
Abonare la blog

Vei fi o femeie mai puternica, frumosa si stilata. Aboneazate acum!